گُلباف در بخش گلباف شهرستان کرمان قرار دارد.نام آن در گذشته «گوک» بود.اين بخش در جنوب شرق کرمان قراردارد و فاصله جاده‌اي آن با مرکز استان 120 کيلومتر است که 40 کيلومتر آن اتوبان است، اما فاصله هوايي اين بخش با کرمان کمتر از 50 کيلومتر مي‌باشد.آب وهواي گلباف کوهستاني است.
باغ‌ها و مزارع منطقه با آب قنات آبياري مي‌شود. محصولات اين منطقه عبارت‌اند از ميوه‌هاي سردسيري ازجمله انگور، انجير، به، انار، و زردآلوهاي نوري، قيسي، شکري.
دهستان‌ها:
جوشان
کشيت
نسک
حرمک
پشوئيه
جوشان به داشتن انگور و زردآلوي نوري و قيسي معروف است.کشيت به داشتن انواع خرما، وجود بادهاي گرم کويري، شن‌هاي روان و همچنين قلعه تاريخي کشيت شهرت دارد.حرمک را پيوسته بودنش به کوير و همچنين مقبره امازاده زيد محمود، زبانزد کرده‌است.
آبگرمي در مرز شهداد و گلباف است و از نظر تقسيمات کشوري به گلباف پيوسته‌است.اين آب گرم جوشان براي درد مفاصل و مرض‌هاي پوستي اثر دارويي دارد.